Beste liefhebbers van Patisserie,
U heeft er lang op moeten wachten maar
eindelijk is het zover !
We starten een driedaagse cursus patisserie.

Elke les behandelt een ander onderwerp, te weten de basis, koude en warme nagerechten en chocolade. De les start met een theoretische uiteenzetting van het onderwerp, waarin onder andere de ontstaansgeschiedenis, kooktechnieken, warenkennis en andere zaken aan bod komen. Vervolgens gaan we in kleine groepjes aan de slag en brengt u al het geleerde in de praktijk.